Nasi Tim Saring Hati Ayam

Setelah berusia 6 bulan, kebutuhan nutrisi bayi meningkat. Inilah saatnya si kecil mendapatkan makanan tambahan  yang dikenal sebagai makanan pendamping ASI, atau MPASI.

Untuk 1 Porsi
Kalori per porsi: 70 kalori

Bahan:

  1. 10 gram beras putih, cuci bersih
  2. 200 ml air/kaldu ayam, bisa dibuat dengan merebus 2-3 ceker ayam
  3. 10-15 gram hati ayam, potong dadu kecil

Cara membuat:

  • Masukkan beras, air/kaldu ayam ke dalam panci
  • Campurkan hati ayam ke dalam beras
  • Masak sambil sesekali diaduk hingga menjadi bubur Masukkan minyak sebanyak 7,5ml dan aduk rata. Kemudian saring (tekstur makanan disesuaikan dengan kemampuan bayi)
  • Hati ayam bisa diganti dengan protein hewani lain seperti daging ayam.
  • Untuk menambah rasa, dapat dicampur dengan daun bawang, atau bawang putih yang telah dipotong kecil/dihancurkan. Dapat juga ditumis untuk meningkatkan aroma.

Catatan:
Hati ayam adalah salah satu sumber zat besi yang cukup tinggi untuk bayi.

Artikel Terkait

ARTIKEL TERBARU

Refleks Perlindungan Bayi Baru

Bayi baru lahir terlihat lemah dan tak berdaya. Jangan salah, ia memiliki sistem perlindungan yang sangat baik untuk bertahan hidup, berupa gerakan-gerakan refleks.

Nasi Tim Saring Hati Ayam

Menu nasi tim saring Hati Ayam ini bisa menjadi inspirasi memenuhi kebutuhan nutrisi MPASI si kecil.

"Superfood" di Masa MPASI

Kandungan nutrisi hati ayam membuatnya menjadi salah satu sumber makanan penting untuk memenuhi kebutuhan pertumbuhan anak setelah berusia 6 bulan.